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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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機會源自哪里　　文/悅生　　在立志出人頭地的人眼中，生活中的任何環境都可以成為有力的機遇。只要善于發現，每個人都有機會。同樣一幅畫可能會觸動一個人的靈魂，令他入迷；而另外一個人卻看不出任何不同之處，顯得無動于衷。一本書可能會改變一個人的命運，而另外一個人卻認為它并沒有什么特殊之處。“機會”在人們的手中，“成功的門”在一個人的靈魂之眼里。　　在人生中，我們身邊重大的機會正在悄悄地溜走，它們看似無關緊要，像那些在遠處看來很渺小，但是走近之后卻發現十分宏偉的景物一樣。但是，那些被我們嘲笑的人卻利用這些看似渺小的機會，取得了很高的聲望，獲得了財富。在我們看來毫無價值并將其丟掉的機會，卻被他們抓住利用，獲得了成功。　　良好的開端和機會對我們來說非常重要。而尋找并發展它們的力量也在我們自己體內。有時候，這意味著我們呆在原地克服所有的困難和失望；有時候，這意味著丟棄所有的東西，與一切舊的事物斷絕聯系，重新啟程。同是一朵花，蜜蜂從中采到了蜜，而蜘蛛卻找到了毒藥。相同的材料，有人利用它建立了一座宮殿，有人利用它建立了一座小木屋。同理，有人竭盡全力看到并捉住了良機，而有人卻認為這次機會是困難和局限的化身。　　愛迪生在火車上做賣報童的時候找到了自己的機會，米開朗基羅在圣彼得花園中用自己的雙手挖掘黃赭石的時候，在梵蒂岡的灌木叢提取神奇的紫色、紅色、藍色和綠色色調的時候，創作出了不朽的傳世佳作。班揚在貝德福德監獄中找到了機會，他從送往自己牢房的牛奶瓶子上取下的皺巴巴的紙上，寫就了世界上最偉大的寓言故事。　　成功最關鍵的因素就是努力抓住這些微不足道的機會，重大的機會自然會到來。　　成千上萬的成功人士在從事最普通的工作時找到了屬于自己的機會，他們在做這些工作的時候比其他人做得都好。大多數成功信號最后證明是那些先前看似微不足道的東西。　　機警地看到機會，抓住機會，并充分利用它將會帶來更多的機會和力量。根據“一個人會不斷被給予”的原則，利用過的機會可以帶來新機會。　　每次銷售都可能讓你成為一個商人，每一個顧客都可能給你帶來其他顧客，每次布道都可能帶來更廣闊的前景，產生更重要的作用；每一次商業上的交易都是一次展現友好、男子氣概、正直、效率、條理的機會，是一次結交朋友和通往更廣闊的天地的機會。每份責任都是讓你得到更多信任的動力。在工作中塑造你的性格，男子氣概或者女人氣質，增強自己的力量，為進入更好的天地而努力奮斗。　　對于每一個人而言，最大的機會就是挖掘出自身的潛能，成為可以成為的人。機會不會自行到來，而是被創造的；機會和創造機會需要付出的能力和努力本身同等重要。 感謝你給我機會上場 誰能給你機會，讓你如愿以償 讓機會為你傾倒分頁：123

其他熱門新知02

無路可走時，你才能更快學會飛　　文/沐沐　　高中同學Z的故事。　　大三那年他執意退學。幾乎是跟家庭決絕的狀態，僵持之下辦了休學。自己一個人帶著兩千塊錢到北京。　　08年，Z同學還沒有大學畢業，又沒有一技之長，礙于面子也不想做技術含量低的工作。在北京溜達了兩個月零五天，發現自己只剩下兩塊錢了。那天晚上在地下室的木板床上，他糾結著要不要給家人打電話求助。　　第二天早上，穿著帶著霉味的衣服出門，用兩塊錢買了饅頭，和一瓶水。吃完之后，一直走，目的地是哪里他也不知道。　　中午，走到了天安門廣場。　　走累了，Z同學在人民英雄紀念碑之前的臺子上坐下來。被他捏扁的礦泉水瓶，被人撿走了。　　秋天的午后，陽光正好，Z同學只感到了陣陣寒風，一直坐到了天色變灰。也許是他穿的太破了，一個小孩把空水瓶仍到他的腳邊。　　Ｚ同學說，沒有任何語言可以形容他當時的感受，羞恥，無助，委屈，還有對自己無能的憤怒。他突然意識到自己的前二十年，被荒廢得如此徹底。　　Z同學盯著那個瓶子很久很久，終于彎腰撿起來。撿起來第一個，后面的就輕松多了。　　那一晚，Ｚ同學撿的瓶子裝滿兩個大袋子，是電視上那種比小學生還高的魚皮袋。正好他住的出租屋的旁邊就是一個垃圾回收站，一個晚上，收獲了八十二塊錢。Z同學一毛線都沒有花，拖著疲憊的身軀直接回到出租的地下室。　　那天晚上他握著這八十二塊錢，忘記腳上磨出的血泡，忘記一天沒有吃東西，只是在被窩里哭的稀里嘩啦：圖什么。　　Ｚ同學說，當時毅然決然到外面的世界闖一闖的時候，怎么都沒有想到，第一筆收入靠的是“拾破爛”。　　半個月，他買了輛自行車，跟著一起住在地下室的男孩送快遞。　　兩個月后，找了一個庫房看管員的工作。晚上就在昏黃的燈光下看書。　　又一個月后被經理調到了辦公室打雜。然后勤奮好學，領悟力又強，成功推銷出自己，做了經理的助理。　　這一年的磕磕絆絆，Z同學深深認識到，要生存，比考上重點大學困難多了。再忙也保證每天八小時的學習。吃飯睡覺娛樂的時間，能壓縮就壓縮。　　后來他回學校完成了學業，也針對性的構建了自己的知識體系。　　畢業后，跨入物聯網行業，事業做的風生水起。　　Ｚ同學說：“這經歷一點都不好玩。我希望其他人不要把自己逼到這么無助的境地。只是我以前過的太安逸了，從來都沒有認真想過為自己獨立生活儲備點什么。等到口袋空空的時候，才知道儲存精神食糧。不過，不管處境多么狼狽，也不用害怕，因為一個人的潛能很大有無限大，只是我們在絕望的時候，才想起來去挖掘。”　　Ｚ同學給我講這些故事的時候，坐在城墻邊上的一家咖啡廳。冬天午后的陽光打在那張棱角分明的臉上，溫暖，明亮。　　“離開北京之后，曾以為這輩子再也不愿意去那個讓人一夜長大的地方。”Z同學笑了笑說，“不過，這還沒過兩年，就想回去了，想把自己拖著大塑料袋走過的地方走一遍，不為別的，只為了看看起跑的地方。如果不是那一年的落破，我在學校里還是跟同齡人一樣混日子，眼高手低，混吃等死。不踏實不努力，也不會有現在的心智和能力。”　　Ｚ同學說，后來看電影《當幸福來敲門》，簡直就是在看自己，死磕。最喜歡的臺詞是，只要有夢想，你就與眾不同。　　是啊，只要希望在，一無所有的日子就不會太長。不管是在怎樣艱難的境地，不管有多少人說你“不行”，只要自己不給自己放棄的機會，終將展翅飛翔，成就與眾不同的自己，閃閃發光。　　也只有在看似無路可走的時候，一個人才會想起來努力地撲扇翅膀，才能更快的學會飛翔。　　我們小時候看過這樣的故事：　　一個農夫養了一只鷹，不知道自己能飛。農夫想要讓它學會飛，就把它扔下了懸崖，于是鷹在墜落之后展翅高飛。　　中學時候也讀過：　　蓋西伯拘而演《周易》；仲尼厄而作《春秋》；屈原放逐，乃賦《離騷》……《詩》三百篇，大氐賢圣發憤之所為作也。　　大學畢業之后重讀《三杯茶》，理解了寫在開頭的那一句波斯諺語——　　天空越暗的時候，你越能看到星辰。　　曾經我們被人牽著鼻子走扶著翅膀飛，忘記了無常才是生命的常態。看到太多道理，沒有真正經歷過一個人孤立無援的日子，怎么也不能明白，挫折只是一塊塊墊腳石。　　在磕磕絆絆之后，才能看清楚，所有的磨難，也是歷練，是我們成長更快，變得更好的機會。　　生活不會平白無故給你想要的。越早認識到這一點，就越早學會在消極處境中積極為人生儲備，然后，等風來。有時候，逼自己一把，才能看到更廣闊的天空。　　無路可走的時候，不要忘記自己還有翅膀，你還可以努力飛。這翅膀，是多年來的積累。無論何時，讓自己的羽毛豐滿起來，就不怕無路可走，也不怕任何方向的風。　　前些天，我到北京跟小學同學M姑娘一起吃飯。她在北京學習工作了近十年，有一個愛人，一個小房子，一輛小車子，有兩份工作。　　她說，都是被逼的，你沒有嘗試過一無所有時的恐懼。兩份工作，一份賴以謀生，一份是備份，以防萬一也不至于無路可走。　　在北京看著熙熙攘攘的人群，我知道這些人里面有無數的Z同學和M姑娘。他們揮灑著汗水，也懷揣著希望；他們臉上寫著篤定，篤定地相信未來一定會越來越好。　　看著在地鐵里看雅思英語的女孩，我想，“逼著”一個個年輕人奮斗的，是高房價和高消費，更是執著和夢想，為了更圓滿的生活，和更美好的自己。　　朋友曾說，北京是一個站在大街上喊一聲都沒人回頭看看你是誰的城市。　　但這座城市，也是公平的，是努力就可以離目的地近一點點的地方，只要愿意，就能走下去。　　我們都被生活所迫，也被“迫”變得越來越靠近自己想要成為的那個人。　　賈拉爾·阿德丁·魯米寫過一段詩：　　你生而有翼　　為何竟愿一生匍匐前進　　形如蟲蟻？　　我們“生而有翼”，不管是弱不禁風還是能御風飛翔，一定是有的，只是我們還不自知。在無路可走時，才能覺醒，原來還可以向上飛。　　之前裝修房子時認識的一個室內設計師，老劉，熟悉之后聊了他年輕時的故事：中學時是問題青年，逃學，打架，沒有考上好的大學。　　家里賣掉了一套房子送他出國讀書。爸爸把現金一摞一摞擺在他面前：“這是你以后娶媳婦和買房子的錢，給你讀書了，以后你自力更生，我們不管了。”　　老劉在國內讀書時看到英語就頭疼，出去之后半年完成了一年的語言課程。老劉說，爸爸說到做到，還真是不管了。他在陌生的環境里像一個白癡一樣生活不能自理時，突然意識到沒有人能為他的未來負責，除了努力，他別無選擇。　　后來老劉四年的成績單上沒有一科是“Ａ”以下，才知道原來自己也可以做學霸，也可以學成歸來，也可以用雙手和頭腦撐起自己的事業。　　老劉說，記得當時在新西蘭街頭的無助，讓十八年的寄生蟲生活一下子結束了。也正是那段沒有誰可以依靠的日子，讓他開始修煉自己的金剛不壞之身。　　沒有任何一個人可以在一條路上一馬平川地走到最后，也許一不小心就會把一條路走到了盡頭；也許一不留神眼前的路就被時代洪流淹沒成了斷頭路；甚至會突如其來一場沖擊，直接把腳下原本平坦的路變成了懸崖邊……　　無路可走時，還可以試試自己能不能飛起來，然后拼命飛，探索一個出口。這出口之外，是更廣闊的天地，更燦爛的陽光。　　所以，當感到人生陷入困境的時候，抬頭看看上方，那里還有一片希望的天空。人生的狀態是立體的，多維的。只有你放棄的時候，才真的是被逼上了絕路。　　很喜歡一句話，“仰望星空，腳踏實地。”若我們不斷努力，也積極儲備，才能在人生的航道上，一路前行一路高歌，任憑電閃雷鳴或是暴雨滂沱，都不怕。　　年輕如你，無路可走的時候，記得你還可以飛；也只有在無路可走的時候，你才能更快學會飛。　　數年之后，回頭看，一定會看到一個了不起的自己。 讓愛人小勝，你才能完勝 把理想推遠一點，你才能靠理想更近 只有先被別人撂倒，你才能撂倒別人分頁：123

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