每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨湯底試吃體驗露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨口感濃郁推薦
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨露營火鍋食譜
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨露營火鍋推薦
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨肉質多汁評價
1.拉開窗簾,拉開一個心與心對話的世界。陽臺上那盆三角梅已幾度綻放,紫色的花瓣上散漫著季節交替的印痕。 思緒如羽,在如霜的夜空下游弋。誰在夜的深處低聲吟唱? 如水的月光流淌著。帶著浪漫的愛情,帶著綿纏的離愁,穿越千百年的萬家燈火,從亙古的驛道蛇行而來。 2.秦時明月的清輝靜靜地灑落在漢地邊關的城垣上。守邊的士卒遙望來時的路,硝煙彌漫中,何處是歸途?天涯路漫漫,那雁尾剪斷的,又何止兩地書,斷腸結! 那位坐在《詩經》里搗衣的女子,起起落落間,一棰棰敲打著誰的心事? 大明湖畔的夏雨荷,看著荷開幾度,池水升落,月盈月虧。等了恨了怨了一輩子的人卻一去不返。日子靜靜地走著,荷塘的水面幾經波瀾,僅有的一點點掛念也在冬來秋去中消蝕飴盡。誰解愁腸味?惟有蓮心,獨有清影。 詩人們在月光下,或坐或立,把酒換盞,舉首明志,俯首傷情。床榻前的清輝,問青天的悲愁,短松岡的淚眼。楊柳岸邊,曉風習習,今霄酒醒何處? 3.今夜月明。清風淺唱。 城里沒有月亮。城市的月亮躲在高樓后面,城市的月亮被閃爍的霓虹替代。 城里看不到鄉愁。城市的鄉愁只在避開喧囂的幽靜里,在離家已久的角落里,在忙碌之后的休憩里。以及夢醒之后的悵惘里。 月是故鄉明。 月光緩緩流淌,輕柔,而帶著淡淡的憂傷。 揮灑在故鄉的山野間,山野酣睡。只有寨中幾聲單調的犬吠。 灑在老家的瓦梁頂,灑在柵欄圍圈的院壩中,灑在父親母親擺寨歸來的小路上。灑在我和兒時玩伴童年、少年飛跑過的歲月流光里,灑在萬千離鄉背井游子疼痛的牽掛里。 灑落在陳年的老傷疤上,讓我整夜整夜的疼。 今夜無眠。月光穿透城市的疊影,流淌在三角梅的花瓣上,一瓣一瓣的鄉愁便飄散開來,填滿了斗室的空間。 >>>更多美文:散文隨筆
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是誰在時間的山麓吟誦逝去的過往?誰在培養繁榮的記憶?誰在詩意的歲月里種下了相思的坎?它蜷縮在什么樣的遭遇里?那美麗的風景,你是怎樣的一個會暈過去的? 香墨入水,相思渡夏虹,一池青花繡鴛鴦。你心中的風景是我用之不竭的畫師。我心中的風景什么時候才能進入你的畫作?在這個夢幻的世界里,多少思念埋在花下,多少相思化為紅,多少牽手的承諾做了西風的細筆,而我卻一直在那窗簾下等著你,等著你踏著清風,捧著細雨,和我一起分享音樂,和我一起看瀟湘,和我一起談桑媽。如果這個紅塵的愛情最終成為梵語之外的絕唱,如果這個穹頂下的鴛鴦的愛情要與銀河兩岸分離,我還是會堅守你的城市,我還是會愛你杯中帶芽色的綠茶! 五月季風之口,我把相思折成紙鶴,放下一張檀香依戀的紙條,送到你出發的渡口,和你在一起。紅塵,為你舞動一首美妙的歌,在天地之間翩翩起舞,在月下含淚起舞。流光的殘影輕輕觸摸著泊在墨中的情感,低語著 楠,期待已久的詩行,穿過凋零的時光,化作瑩露,溫暖了我心中淡淡的蒼涼。一張紙受傷,靈魂墜入天涯,一串惆悵感染著淡淡的幽香,思念如雨,成了寂寞的芳菲。在水和云的深處,有很多愛。回首往事,一個微笑化為百萬朵幸福的鮮花,生命中的感情搖曳在記憶的湖畔,勾勒成一種孤獨的喜悅。 在無邊無際的大海中,我們用眷戀留住愛情,用相思環住心靈,溫暖時光。有一天,愛情好像曇花一現。我們被潮水隔開,遐想被時間的故事阻隔。只有那時我們才知道,愛情像水,像夢一樣漂浮,浪漫的花鳥笑談塵埃。誰數得清塵霧中的傷痕?是誰用心中溫柔的弧線彈奏出苦澀的琴弦?切一段記憶,放在云里,做成夢幻的沙畫。讓過去的瘋狂的愛漏下去一點點,落在時間的長廊上,落在憔悴的眉上,化為風,化為雨,化為筆的惆悵,化為一杯琥珀色的光,深埋,收藏! 新詞不全,舊韻難續,愁長,鏡懶妝。晚上蟲鳴,冷月泡入閨房窗,卻是女兒漫長的春夜。誰拂云鬢霜冠?揚起眉毛,遠眺,看著無邊無際的天空,抹著眼淚,向天空索取。為什么相愛和相思不能化作兩行淚?你可以用袈裟放下相思,也可以用空門關心相思?這個世界要有多少愛?有多少深厚的感情?銀河落多少相思?人在深愛的時候是孤獨的,貧窮的時候會歷經滄桑。 《人生》這本書,筆墨繽紛,色彩繽紛。哭和笑都是感動。畢竟愛恨情仇是一輩子的事。誰也逃不過愛情網。愛情有心,有缺陷,有眼淚,有悲傷,很難完美。我們一生都在涉過山河,尋找滋養靈魂的圣水和靈魂的寶塔,卻在轉瞬即逝的風中散落在雪山之巔。人生的路,無論是荊棘還是泥濘,無論是風,霜,雨,雪,都要走完。它平靜,冷漠,學會豁達,學會放下。削減復雜性,簡化它是陽光的。千千萬萬人中,遇見就是緣分。幾千年來,沒有誰對誰錯。親近是幸福,轉身不怨離別,年復一年重逢,微笑啜飲恩仇。 偶爾會期待你突然出現在我零散的時間里,給我一個夢的驚喜,溫暖我斑駁的心。我想念和你在一起的季節,想念琉璃月光,想念擁抱你的每一刻。你知道嗎,在這個深夜里,你的臉一次又一次地爬進你的夢里。要知道,你胸前的朱砂,妖嬈得像櫻花樹的香氣,捧著我薄薄的紗窗。要知道,無盡的思念可以穿越天空,卻再也無法到達你的內心。你終于在我的世界里了。我漸漸學會了微笑,學會了堅強,學會了冷漠,但我從未忘記你,因為在那個季節的邊緣,你溫暖了我悲傷的生活,你照亮了我寒冷的夜空,你永遠在我心里,永遠不會走遠。 幾朵夏花暖,又是寒夜。誰可憐空心?燈光和淚水會褪色。 一次相遇最終會成為過去,一次相遇會在繁榮之后枯萎。只能拾起記憶的花瓣,感受昨日的繁華,品味茶的余香。在千千萬萬遍的哀愁中,我的筆墨成了病,我寫下一句殘破的句子,來祭奠我奉獻一生的愛情。那些美好而感傷的思緒,在平淡的每一天蕩漾。 歲月帶走了所有美好的回憶。我等著在最后一段時間再見到你。歲月的盡頭,我期待著一次與硝煙散盡的重逢,牽手牽手的幸福,同舟共濟的溫暖與溫暖。 也許,每個人都有一段滄桑的往事,一扇滿是心事的窗戶,一筐蘸著淚的情懷。誰的生活被驚喜所困擾?是誰推開了半開的門,隔壁的相思淹沒了窗欞?是誰在撿時間的花絮,在記憶中盲目沉淪?在那個舊夢里,你依然是我最溫暖的美人,我依然想你,我依然感激你驚艷了我的一生。愛與恨都是美好的,擰一把花韻,把這種沉醉在微風中的愛,植入到跟隨我的夢里。我的心像簡的心一樣單純,對著顏的眼睛微笑,談著流逝的時光,沉默了多年。 如果,有一天,你厭倦了流浪,我愿意和你牽著手,一起看五彩繽紛的落葉,一起欣賞煙雨蒙蒙,一起看荷塘月色。讓你的內心充滿親情,讓你的生活看起來像你喜歡的樣子,對得起半夏的花。書下,詩行綺麗,微風輕拂,歌聲細雨,帶著平常心,花開見佛,落葉落聽禪。讓愛溫暖你每一個季節的春花,點綴每一次旅行的高山流水,照亮你生命的每一個四季。讓靈魂中的愛支撐靈魂,溫暖心靈的每一個角落,點燃人生的花期。
人活成這樣,充滿了悲喜和憤怒。一路走來,輕盈行走,經歷春夏秋冬,看無數風景。人就像白紙。在我們的一生中,我們在這張簡單的生活紙上努力地畫著自己。從清新到濃烈,從藍天白云到暴雨,我們把純真潑灑,把墨水潑灑到毯子里。一路上覺得青山綠水好畫,煙霧難蹤,苦與苦難言。不知不覺中,我們已經走過了青春的輕浮和青春的熾熱激情。不知不覺,我們就要進入老年了。時光飛逝,時光飛逝。通過繞過激越的洪流,生活變得緩慢而寧靜。看一眼王清泉,瞟一眼藍月亮,翻一頁舊作,坐在時光的湄里,淡淡地看著歲月,神色那么平靜。 輕聽雨聲,與細雨默默交談。聽著春雨,看著閆飛穿梭在細雨中,春雨輕輕撫著大地,雨輕輕叩擊著淡淡的思緒,心情變得通透、浪漫、明朗;聽著夏雨,夏雨的聲音被雷電砰的一聲,大珠子像盤子一樣落在玻璃上,讓人久久不能平靜;聽著秋雨,落寞,飄飄,飄落。雨后,金色的場景神奇地出現了,天空異常晴朗;聽著冬雨,蕭蕭的冬雨,帶著寒意,在寒冷的寂靜中醞釀著春天的目的。四季風雨吹過大地,搖曳樹木,風停雨停。靈魂會像彩虹橋一樣明亮,像雨水沖洗一樣清澈。細喜也穿透雨后的晴空,帶著淡淡的微笑,隨著腳步輕輕的走著。 淡淡地看著月亮,月光像水一樣淡淡地灑下,柔情在心里泛濫。邁著殘破的腳步,輕輕的牽著微風,漫步在昏暗彎曲的小路上,在月光下輕輕的印出一步又一步。此刻的心情,像水一樣的寂靜,只有一絲柔情從心底溢出。看著這安靜的明月,真想請它來收集這淡淡的心情。當我有一天無聊的時候,我會在那個明媚的夜晚,把這種寧靜的感覺送到遠方,讓我無聊的心情得以平復,讓我拋棄不快樂和悲傷。我會非常感激。 輕尋雪,江南冬少雪,祈藏魂底。江南冬天雪很少。江南人喜歡雪,愛雪。江南雪很珍惜。冬天,期待著大雪的到來,可以和白雪共舞,漫步尋梅,輕輕踩在長長的綠旗上,再撐一把油紙傘,讓淡淡的小雪花慢慢落在傘頂上,然后輕輕旋轉,看著雪花從傘頂飛走,心中有無窮的樂趣。一顆純潔的心,就像一個白雪皚皚的心境,隱約希望著白雪的到來,以便去前世,洗去靈魂的塵埃。 淡淡地看著秋天,風起,秋葉旋落在地。從秋風中,樹葉劃出了美麗的弧線,它們掙脫了樹枝的羈絆,悄然落地。彼此的光芒里沒有悲傷的情緒,回歸簡單才是最簡單的道理。雖然幾代文人都把秋天抹上了傷的顏色,但誰說秋天自古以來就是悲傷的呢?其實秋天很美,如詩如畫,讓人深思,陶醉。快看!藍天亮如鏡,金色的大地充滿了豐收的喜悅,照進眼睛的金色美如畫,讓人覺得很不愉快。只有往下看,心中自然有美景。 輕輕走過,用新的眼光看歲月,用微笑對待自己。帶著“采菊東籬下,悠然見南山”的閑適,帶著“一生一場煙雨”的豁達,我們將以全新的眼光看待歲月。微笑著輕走,一直走到無限遠,坐著看云起的云落下。水的一面,希望我的心像簡一樣單純,我的衣服像素顏一樣樸素。只要我一揮手微笑,我所有的不快都會成為過去。時間是一個輪子,走來走去,輕盈地走著,輕盈地走過這一年,輕盈地走著,善待自己。
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